全国劳动模范、全国五一劳动奖章取得者，北京饭馆原行政总厨、“老饭骨”郑秀生大师因病于元月30日病逝，先生一路走好！

　　老饭骨，我国烹饪界资深大师组合，由“大爷”郑秀生、“二伯”孙立新组成，使用新媒体抖音渠道，传承中华美食，拥抱年青受众。

　　老饭骨的初心是：宏扬爱美食，做美食，阖家享美食的精力内在。鼓舞年青人回归家庭，在快节奏的当下，静下心，跟家人、老友、爱人一同探寻幸福生活的真理。

　　“大爷”郑秀生，从16岁入行到66岁退休，在北京饭馆干了50年，做过数不清的国宴，获我国烹饪大师终身成就奖。他20岁时曾给周恩来总理做狮子头，担任过北京奥运会的总厨。大煮干丝、响油鳝糊、拆烩鱼头、红烧马鞍桥、蟹黄鱼翅……都是他的擅长好菜。

　　“二伯”孙立新，24岁便是华都饭馆的总厨，取得商务部颁布的“十大中华名厨”，也是冬奥会张家口赛区崇礼菜单计划任务总参谋。“二伯”做菜，喜爱不按常理出牌，传了600年的烤鸭，到他手里改成了用蔬菜汁腌制；现在餐厅常见的蓝莓山药，也是他创造的，最初仅仅为了不糟蹋山药的下脚料。回来搜狐，检查更多