产于北美是价值最高的阔叶木种类之一。室内装潢的淡色木材时髦运动贯穿二十世纪九十年代，曾一度掠夺了胡桃木作为美国阔叶木之王的位。黑胡桃木生善于美国东部区域，深色、尊贵、奇特、奢华，这些词语便是对该种类树木恰当的描绘。今日，人们对胡桃木的情感不只自始自终，它又再度流行起来，而改动的仅仅胡桃木周遭的世界。美国阔叶木日益成为全世界温带阔叶木首要的可继续供给的来历，设计师们也在经历过十年的淡色室内装潢之后，从头喜爱较深色木材。胡桃木的使用为他们用温带阔叶木制作五光十色和比照激烈的家具、细木工制品和地板产品供给了条件。

  美国黑胡桃木一般称作美洲胡桃木，或简称为黑胡桃木。在美国国内市场，它有时被称为东部黑胡桃木，虽然具有挖苦意味的是：它比其它一些东部阔叶木种类成长到更悠远的西部（堪萨斯州）。

  在美国的前史黑胡桃木树种最喜欢底部排水杰出的土壤，尤其是阿巴拉契亚山脉及中西部区域。不过，它的天然散布北端延伸至佛蒙特、密西根及大湖区，南端延伸至佛罗里达西北部和佐亚州，向西至南达科他东部、内布拉斯加东北部、俄克拉何马西部、堪萨斯（在一些植物群中数目很多）、得克萨斯中部。但是，胡桃木树种没有在密西西比河谷或三角洲成长，墨西哥湾沿岸南部各州或佛罗里达半岛也并不适合该树种的成长。

  美国黑胡桃木仅产于北美洲，与欧洲的胡桃木种类差异甚大。其间一些种类生善于加拿大的安大略省，但数量缺少于作商业砍伐。它一般与灰胡桃木（Juglanscinerea）或白胡桃木在同一处成长，即便有任何杂交的状况，也不那么简单产生。虽然人们已测验将黑胡桃木与其它种类杂交，但也首要是为了其果实的出产，而不是为了木材。在天然林的植物群中（与人工林相对而言），黑胡桃树可长至150英尺高，齐胸处的直径达2-4英尺。70-100英尺的高度很常见，树干上下的直径也比较均匀共同。

  欧洲胡桃树（Juglans regia）较小，很少能到达75英尺的高度，所产的木头也短得多。应当留意的是，所谓的欧洲胡桃木原产于土耳其及向东至克什米尔区域，其实便是由罗马人此引进欧洲的。欧洲胡桃木的木质较为粗糙，色彩也不均匀。美国黑胡桃木与其欧洲近亲比较一般上色彩较深，其心材和白木质之间的不同比欧洲胡桃木更为激烈。为了消除这种差异，黑胡桃木要先经蒸汽处理后才出口。它的纹路特征也较强，不过它的首要长处还在于它作为更长更宽的板材。欧洲胡桃木刚性低，抗弯强度与抗震强度适中，但有很好的抗碰击才能。

  美国黑胡桃木的白木质为奶白色，心材呈浅棕至棕黑色，常带有紫色的出裂纹及较

  深色条纹。胡桃木一般为直木纹，有时会带有波纹状或曲线形木纹，产生具吸引力

  、具装修效果的图形。胡桃木是一种中等密度的坚韧硬木材，抗弯强度和断裂强度

  胡桃木简单用手艺东西和机械加工，钉子、螺钉和胶水固定性能好，具有极好的油

  漆及染料坚持才能，抛光后能取得特佳的外表。胡桃木枯燥缓慢，需求当心护理，

  以防止产生烘干老化。胡桃木具有十分杰出的尺度稳定性，获评定为心材抗腐蚀才能极

  前史上，6英寸和7英寸FAS与FASIF（FAS单面）等级的胡桃木分级规范旨在鼓

  励对木材的更好使用，因而是依照瑕疵根底，而不是依照净木切开根底来分级

  。胡桃专用等级一般由买卖双方一同拟定，美国板材协会（ National Hardwood

  同的树木所产的板材有显着的不同。在胡桃木成长的范围内，成长时节每年可从北

  部的140天到西佛罗里达最南端的280天不等。此外，平均气温北部为摄氏7度，南

  越来越多地用来出产地板，并一向用来出产枪托。但是，胡桃木在美国开始的开发

  用处适当风趣。虽然胡桃树是单板切片原木与锯材的首要木材，它出产可食用和许

  多不可食用用处的胡桃干果来得很重要。第二次世界大战期间，飞机活塞是用

  坚果外壳喷整理的。这种办法也被使用于汽车工业，制作商用果壳来为齿?q

  uot;除掉毛边。破坏的果壳也用来整理喷气式飞机的引擎；作为钻油活动时钻探

  用泥浆的添加剂；作为炸药的填充物；作为汽车轮胎的防滑剂；作为去除油漆的空

  气紧缩推进剂；作为烟囱中涤气器的过滤剂；也可作为各种杀虫剂中面粉状附加剂

  今日，胡桃木最重要的用处之一便是胡桃木单板与实木锯材的使用。这与其它树种

  美国胡桃木可由美国桉木所代替，由于后者也有与之类似的木纹图形。不过，桉木

  美国黑胡桃木在世界市场上一向深受欢迎，但因二十纪九十年淡色木材运动

  ，即盛行较淡色阔叶木，而失宠一时。意大利缺少满足的所谓本地产质料供给，长

  期以来一向是美国黑胡桃木的重要出口地。最近黑胡桃木又重拾光辉，一同也在亚

  树种再次爱宠，使得准备好发货的窑干板材的供给感受到一些压力，这一点在价格

  上能够反映出来。现在来讲，一些规范的板材现货有限，但片切单板存货足够。胡

  桃木再生有多种形式，首要仍是松鼠埋藏但未挖出的种子。留种植物在20-30年里

  到达顶峰，并可继续100年。冬天气温引发种子在春天里萌生，主根的微弱成长使

  胡桃木成长速度超越橡木，林火之后树桩还会发芽，嫁接与芽接技能现在可取得8

  0-100%的成功率。胡桃木比其它树种如樱桃木更耐涝，但怕被挡住阳光，因此在与

  成长更快的树种如鹅掌楸竞赛时，需求退避三舍。人工林克隆已进行开发，三种木

  材类无性繁殖植物现已取得普尔都大学（Purdue university）专利认证。它们之

  木森林在生物链的一个组成部分。胡桃木很少独自成林，而是与许多其它树种一同

  成长，尤其是橡木、枫木和鹅掌楸。老练树木的砍伐、树龄较小的树木的分散、质

  量较差的树干的除掉，都是有选择性砍伐及再生的进程，这就导致了自1945年以来

  木材积储量逐年添加的成果。大面积人工林的不断开发也为该树种供给了其它美国

  白边：从树皮到心材之间的木质部分，其色彩同心材差异显着，色彩发白。行业界一般称之为白边。依照美国阔叶材板材协会的区别此缺点列入净划面部分，不做等级规划区别规范。

  树瘤：不含节疤的呈涡状或歪曲纹路的木纹。此缺点依照美国阔叶材板材协会的区别规范相同列入净划面，不做等级评判规范。